Pour ce voyage d'affaires à Xiamen, j'ai délibérément évité la concentration d'hôtels branchés et « viraux » le long de la route Huandao pour choisir le Xiamen Miramar Hotel, un établissement de luxe ouvert en 1988 et rénové en 2020. Mon séjour de trois nuits fut une excellente surprise, bien au-delà de mes attentes ; l'hôtel était totalement exempt de cette atmosphère terne et vieillotte souvent associée aux établissements plus anciens.
Il m'a suffi de 15 minutes de route depuis l'aéroport de Gaoqi pour arriver à destination, et le parking privé de l'hôtel offrait de nombreuses places libres, m'épargnant ainsi la recherche fastidieuse d'un stationnement aux alentours. En pénétrant dans le hall, j'ai été frappé par l'allure majestueuse et distinguée typique des hôtels d'affaires classiques de Xiamen. Loin de la décoration surchargée et tendance que l'on trouve ailleurs, l'espace dégageait une élégance raffinée, fruit de plus de trente années d'histoire. Le personnel de réception a géré mon enregistrement avec efficacité ; apprenant que je devais me rendre à des réunions d'affaires dans un parc industriel voisin le lendemain, ils ont eu la délicatesse de m'attribuer une chambre en étage élevé, côté opposé à la rue, m'assurant ainsi calme et tranquillité, loin du bruit de la circulation.
Ma chambre « Lizhi » avec lit King Size était un espace soigné et lumineux de 28 mètres carrés, doté d'un matelas King Koil offrant un soutien parfait. Après avoir passé la journée précédente à courir d'un parc industriel à l'autre au point d'avoir les jambes lourdes, me glisser dans ce lit a rapidement apaisé les douleurs de mon dos et de mes lombaires. La chambre disposait d'un service à thé ; une fois mon travail terminé, j'ai préparé un thé Anxi Tieguanyin que j'avais apporté avec moi et j'ai contemplé par la fenêtre le paysage urbain du quartier de Huli en contrebas, laissant les tensions de la journée se dissiper peu à peu. Les toilettes intelligentes TOTO étaient d'une utilisation très intuitive, et la qualité des finitions rivalisait avec celle de nombreux hôtels haut de gamme récemment inaugurés.
Les installations de l'hôtel étaient étonnamment complètes. La piscine extérieure était impeccablement entretenue ; Faire quelques longueurs au crépuscule, avec la brise du fleuve apportant une fraîcheur humide sur ma peau, a instantanément dissipé la fatigue du voyage. Les équipements de la salle de sport sont impeccablement entretenus ; après avoir enchaîné les réunions toute la journée, une petite course d'une demi-heure le soir est idéale pour délier un corps engourdi par une position assise prolongée. Les plats singapouriens du restaurant chinois Longcheng sont d'une authenticité remarquable et les sashimis du restaurant japonais d'une fraîcheur incroyable, offrant une palette de saveurs variée sans avoir à s'éloigner. Le buffet du petit-déjeuner est tout aussi impressionnant, proposant même une soupe au gingembre réconfortante à la japonaise.
L'un des atouts majeurs est l'emplacement idéal : l'hôtel se trouve juste à côté du Mémorial de la zone économique spéciale de Xiamen, de Huamei Space et de la zone de libre-échange de Xiangyu. Durant votre temps libre, une courte marche de dix minutes vous mène au parc créatif voisin, où vous pourrez facilement prendre des photos capturant l'esthétique industrielle du vieux Xiamen. Situé dans un quartier d'affaires privilégié du district de Huli, le secteur abrite de nombreux restaurants locaux établis de longue date ; inutile de braver la foule des lieux touristiques à la mode, car d'authentiques nouilles au *satay* et des omelettes aux huîtres se trouvent à deux pas.
Je pensais autrefois que les meilleurs hébergements de Xiamen se concentraient le long de la route Huandao, mais mon séjour au Xiamen Miramar Hotel m'a révélé que cet établissement bien établi — fort de plus de trente ans d'histoire — incarne la véritable essence de la vie authentique à Xiamen. Ce sera sans aucun doute mon premier choix d'hébergement lors de ma prochaine visite à Xiamen.Afficher plus